Setelah berkali2 TF akhirnya aku & nemo menemukakan
catering yang Insya Allah coocok untuk kita. Nama cateringnya adalaaahh Dimas Catering. Masih rekanan sama Graha
Lukisan juga & kebetulan sepupuku jg pake dimas pas resepsi nikahannya. Jadi skalian liat performnya juga
deh, walopun sebelumnya udh pernah TF dimas, tp kan penasaran juga, pengen liat
yang sodara sendiri, hehehe...
Ini review saya ttg Dimas Catering di Aula Sarbini Cibubur,
29 October 2011
Pagi2 sebelum acara dimulai, ada insiden pencarian gembok
angpou, ga tau tuh gembok ada di mana, informasi sempet simpang siur, tp
akhirnya selesai juga masalah gembok angpou ini.
Dekor: themenya pink purple, ini selera sepupuku, cewek bgt,
bukan saya banget, hahaha..
Gedungnya lebih kecil dr graha lukisan, jd dekornya kliatan full bgt.
Buffee kluarga dibatesin pake ilalang say dan di depannya dikasih pergola daun2
& bunga2 melengkung gitu trus ada lampu2nya juga disekeliling pagar
buffe kluarga. Menurutku siy bagus. Di setiap gubug, lampunya jg pake lampion
merah. Pelaminannya internasional, tp full bunga2 segar. Pelaminannya standar
ga tlalu besar, scara gdgnya jg ga terlalu besar. Tp aku kurang sreg aja siy sama pelaminannya, kuarang internasional gitu dweeh. Tp scra keseluruhan dekor lumayan oke lah, bu guru kasih nilai 8 ya,,well done :D
|
Gubukan, tiap gubukan ada lampion merahnya |
|
Dekorasi buffe |
|
dekor dessert |
|
Dekor buffe keluarga |
|
standing lamp & red carpet ke pelaminan |
|
The Pelaminan |
Makanan:
Zuppa sup: Enak siy, tp enakan alief hehehe, tapi bahan2nya banyakan dimas,
klo alief isinya daging ayam& sosis, tp klo dimas, daging ayam, wortel,
kacang polong. Supnya lebih kental alief, tp dimas lumayan jg lah rasanya,
secara bokap nambah smpe 2x :D
Bakwan malang: Baksonya lbh byk tepungnya, tp kuahnya segeerrr....
Es doger: Paling suka, seger bangeeet, ada nangka & ketan itemnya,
recomended, kyknya aku mw pake es doger jg buat gubukan.
Pempek: Ennaaakkkk, pempeknya empuk ga keras, telornya banyak, kuahnya enak,
pas.
Somay: Enak, ikannya berasa, bumbunya enak, tp lbh enak waktu TF dimas di
makodam bumbunya, klo pas sepupuku bumbunya kyknya terasa bgt jeruk limonya, mgkin
ngasihnya kebanyakan, jd agak pait (ini menurut camiku, soale dia org bandung
yg pecinta somay, tp klo menurutku & nyokap siy normal2 aja)
Es krim: Hmmm, itu es krim atw es puter ya? Kayaknya siy es puter deh, ga tw
niy salah tempel nama gubukan/ konsep es krim versi dimas kyk es puter, hihihi,
ga tau deh, tp enak koq ada yg vanilla & capuccino, yg ini camiku doyyan
alias nambah
Buffe:
Nasgor: enak, tp kata nyokap bumbunya krg medok.
Daging: daging lada hitam, bumbunya ennaak bgt, berasa, ini beda orang beda
selera ya, mnurut bokap & nyokap dagingnya agak keras, tp menurutku &
cami enggak koq, pas, ga terlalu keras. (well, mgkin ini faktor usia ya,
hehehe)
Ayam: ga tau namanya ayam apaan, tp dagingnya pas, rasa bumbunya jg pas.
Salad: enak, seger, isi bahan2nya byk, tp kl dingin kyknya lbh seger deh ;p
Sup kimlo: enak, standar lah
Dessert:
Puding: pudingnya enak, apalg puding coklatnya, berasa coklatnya,
yaiyalaaahh.... Tp vlanya aku krg suka, keenceran
Keseluruhan makanan 7,5 deh
Make Up:
Aku ga tau nama sanggar riasnya apa, lupa, yg pasti bukan RMVR, soalnya RMVR ga
ada yg buat gaun pengantin internasional, jd pake sanggar rias lain, tp msh
rekanan dimas. Kalo mnurutku siy hasil riasannya msh bagusan RMVR, yg sanggar
sepupuuku itu riasannya kurang halus & warnanya agak dark. Tapi gaun
pengantinnya siy bagus. Rias aku kasih nilai 7 deh, soalnya tanteku bilang
suka, riasannya bagus. Oke ;)
Untuk organ tunggal sepupuku emg ga dpt dr paketan dimas, jd
dia ngambil lepasan, kyknya dari temen2
omku. Berapa ya nilainya, hehehe, sumpah deh sayah terlalu sibuk mondar-mandir
cari makanan jd agak ga konsen dengerin lagu2nyah. Lagian aku jg
mikirnya, OTnya bukan dr dimas, jadi ga penting juga direview :p Suara penyanyi nya siy bagus, tp saya ga mau
kasih nilai ah, nanti ga valid, soale ga
fokus jg merhatiinnya.
So far siy, secara keseluruhan mnurutku ok lah, lumayan, tanteku cukup
puas & pas mau pulang tanteku sempet ngucapin tengkyu ke pak aris-ownernya
dimas- sambil ngenalin aku & camiku as the next costumer, pede amat yak?
hehehe
Tp yg jd perhatianku slama TF dimas, soal waitress yg kadang
ga ada di gubukannya, kadang ada yang
jaga tp mereka ga ngambilin makan buat tamunya, jd tamu ambil sendiri, misalnya
kyk bakwan malang, udh dipirinng2in mie, bakso dll, tinggal ambil kuahnya, tamu
tuang sendiri kuahnya, gittu jg dgn somay & pempek, tamunya sih seneng2
aja, bisa ngambil sepuasnya, tp kan sbg tuan rumah jd resah & krg enak
diliat aja kl gubukan ga ada yg jagain/ ada yg jagain tp tamunya self service. Tp bagusnya waitress dimas,
mereka sigap buat ngeberesin piring2 kotor, ada piring kotor dikit, sreseeeet,
lgsg diberesin, jd ga byk piring2 kotor yg numpuk di bawah kursi & di
sekeliling meja2 buffe & gubukan.
Ini kbalikannya alief catering , klo alief, waitressnya sigap di gubukan,
bahkan ga segan2 negor kl ada tamu yg ga tertib (aku suka tuh yg kyk gitu,
soalnya kadang ada aja tamu yg ga behave & selfish), tp kalo alief piring
kotor agak lama diberesinnya, jd numpuk di kolong kursi & meja2, agak
kurang enak aja diliatnya #isshh sok rapih
ya sayah??
Intinya, semua catering ada sisi positp &
negatipnyah, hehehe.
Nah, setelah penerawangan dari eventnya sepupuku, akhirnya,
keesokan harinya, dengan mengucapkan Bismillah kita ke kantor dimas buat DP
tanda jadi, skitar 5% dr total keseluruhan harga paket yg kita ambil.
Alhamdulillah Pak Arisnya ga keberatan di Dpin 5% dl, kan tanda jadi juga, jd
kl misalnya (jgn sampe terjadi ya) ga jd pake dimas, ga terlalu byk ruginya,
mudah2an siy ga kejadian gitu, lancar2 aja, amiin.
Well, Alhamdulillah ya, sesuatu banget deh, satu progress
lagi udh jalan. Tp di depannya masih buanyaaaaakkkk things to do. Mari sodara2
kita berdoa!!